Semaine du goût 2010
Petit déjeuner à l’école maternelle de Berguette
Dans le cadre de la semaine du goût, les enseignants de l’école maternelle de Berguette, en collaboration avec la municipalité et les parents d’élèves, ont proposé, le mardi 19 octobre, un petit déjeuner aux enfants.
La matinée a commencé par quelques petites révisions sur la classification des aliments (céréales, produits laitiers et fruits) pour les plus grands, et sur l’importance de prendre un petit déjeuner avant de commencer la journée, pour les plus petits.
Ensuite, les élèves se sont regroupés dans la salle de jeux et ont pu, tour à tour, choisir parmi trois familles d’aliments :
- les céréales : tartine de pain ou bol de céréales
- les produits laitiers : du lait, un yaourt ou du fromage
- les fruits : pomme, orange, banane, kiwi ou jus de fruits
Tous les ingrédients permettant d’obtenir un petit déjeuner équilibré (calcium, vitamines et sucres lents) pour attaquer la journée dans de bonnes conditions.
Recettes au cresson à l’école élémentaire Billiau
Deux classes de l’école Francis Billiau (les CM1 de M. GAUTHIER et les CE1 – CE2 de Mme BARRY) ont dernièrement visité la Cressonnière de Blessy.
A la suite de cette visite, et dans le cadre de la semaine du goût, les CM1 de M. GAUTHIER ont réalisé quelques recettes de cuisine avec le cresson acheté à la cressonnière.
Lundi 11 et Mardi 12 octobre, les élèves équipés d’un tablier et d’une toque en papier, ont préparé différents plats (une salade composée, une quiche et un potage), grâce aux conseils prodigués par Mme Véronique CHAVATTE, cuisinière à la ville d’Isbergues, et avec l’aide des parents venus prêter leur concours à cette occasion.
Les élèves ont pu ensuite déguster leurs réalisations.
